Découvrez les dernières actualités des Fromages de Suisse

En 2025, fidèles à leur passion, Les Fromages de Suisse vous proposeront encore plus de rencontres, de nouveautés et d’événements ; plus de recettes, d’idées gourmandes pour partager avec vous les valeurs et les saveurs des Fromages de Suisse.  Avec Les Fromages de Suisse, partageons des émotions intenses !

La soupe est un aliment essentiel de l’humanité. La soupe naît pratiquement avec l’humanité, dès que l’homme a été capable de cuire des aliments il a su cuire des aliments dans de l’eau. Elle possède également un important pouvoir symbolique ! Découvrez nos idées gourmandes pour des soupes savoureuses traditionnelles ou inédites.

Notre cave d’affinage a été créé en 1926 par les arrière-grands-parents de ma femme. À l’origine j’ai fait des études dans la mécanique automobile, je souhaitais changer de métier, j’ai choisi d’aider ma belle-famille… par passion pour le fromage.

Au lait cru de montagne, elle est élaborée dans les hauts pâturages des montagnes du Jura. Elle offre un goût aromatique, sa pâte est fine et fondante en bouche. 

La Chandeleur célèbre le retour à la lumière, symbole de protection et de prospérité. L'association entre la Chandeleur et les crêpes remonte au Moyen Âge. À cette époque, on croyait que la prospérité de l'année dépendait de la façon dont on cuisinait les crêpes ! Le jeudi 2 février, faites sauter les crêpes pour le plus grand plaisir des enfants et des plus grands ! Découvrez les astuces pour les réussir.

Oranges, clémentines, citrons, pamplemousses…, en plus d’être un délicieux rayon de soleil au cœur de l’hiver, les agrumes sont des alliés de notre santé, tant leurs bienfaits sont nombreux. Retrouvez nos idées gourmandes « agrumes et Fromages de Suisse ».

C’est l’une des plus mythiques et magnifiques régions d’Italie, connue pour ses paysages époustouflants, son patrimoine artistique et historique exceptionnels, elle offre également une superbe cuisine, à la fois terrienne et raffinée…. Et à déguster dans la bonne humeur ! 

À découvrir, quelques idées gourmandes qui fusionnent les traditions culinaires toscanes avec la richesse des Fromages de Suisse.