Le Sbrinz AOP est le partenaire idéal pour la cuisine de l’été ! Découvrez nos idées gourmandes pour des apéritifs délicieux et ensoleillés, à déguster en pique-nique ou au bord de la piscine. Retrouvez également nos recettes pour un déjeuner sous le soleil ou pour un diner en famille.
C’est de saison, c'est l’été vive le Sbrinz AOP !
Pour l’apéritif
- Mini brochette, fraise, tête d’asperge et Sbrinz AOP
- Dans une feuille d’endive rouge, tomate confite, Sbrinz AOP et fines herbes
- Sbrinz AOP, cerneaux de noix, et figue fraîche
- Sur un cracker, avocat, citron vert, orange Sbrinz AOP et feuilles de basilic
- Figue fraîche, Sbrinz AOP, vinaigre balsamique sur cracker
Pour une entrée
- Assiette composée avec tomates cerise Sbrinz AOP et jambon de Parme, olives, vinaigre balsamique, servir avec des noisettes et noix de cajou
- Assiette composée avec viande des Grisons, radis, Sbrinz AOP et roquette, vinaigrette citron et huile d’olive.
