Préchauffez un gril. Enrobez les tranches de pain d’huile d’olive. Faites-les griller 1 minute de chaque côté.
Tartinez un toast de mayonnaise. Garnissez avec une feuille de laitue, une tranche de tomate et une tranche d’avocat. Posez ensuite une tranche de dinde et deux d’Emmentaler AOP suisse.
Posez la deuxième tranche de pain et garnissez de la même manière. Ajoutez des lanières de cornichons. Terminez avec la dernière tranche de pain.