Ingrédients
Pour 4 personnes
- Difficulté : facile
- 4 pommes de terre, de type Charlotte, coupées en tranches
- 4 oignons, coupés en rondelles
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 300 g de Vacherin Fribourgeois AOP, en tranches
- 4 cuillères à soupe de vin blanc
- 12 tranches de viande des Grisons
- Sel, poivre
Préparation
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Préchauffez le four à 200 °C. Faites cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur pendant 2 à 3 minutes. Réservez.
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Enrobez un plat allant au four d’huile d’olive. Alternez des tranches de pommes de terre, d’oignon et de Vacherin Fribourgeois AOP. Aspergez de vin. Salez et poivrez.
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Faites cuire au four pendant 7 minutes. Allumez le gril du four. Laissez gratiner pendant 3 minutes sous la voûte. Répartissez la viande des Grisons.
Bon
Appétit
Appétit
