En 2023, l'interprofession du Gruyère AOP suisse, afin de célébrer la passion de détaillants-fromagers pour Le Gruyère AOP suisse, a créé le "Cercle des Passionnés du Gruyère AOP suisse".
Le Cercle des Passionnés du Gruyère AOP suisse
Ce cercle exclusif rassemble des détaillants-fromagers sélectionnés pour leur passion envers ce fromage d'exception né dans la région de la Gruyère, en Suisse romande. Arborant fièrement le titre de "Passionnés du Gruyère AOP suisse", ces détaillants-fromagers sont aisément reconnaissables et authentifiés grâce à une plaque distinctive ornant leur devanture.
Les membres du Cercle ont signé une charte et s’engagent à mettre en avant Le Gruyère AOP suisse dans leur fromagerie. Ils enchantent les papilles des gourmets tout au long de l'année en proposant non pas une, mais deux variétés de Gruyère AOP suisse, chacune affinée selon des techniques artisanales millénaires. Durant les mois de novembre et décembre, une troisième variété vient enrichir leur sélection, offrant ainsi une expérience gustative unique aux amateurs de fromage.
Durant les mois les plus froids de l'année, ils proposent la Fondue Moitié-Moitié, alliance parfaite entre le Gruyère AOP suisse et le Vacherin Fribourgeois AOP pour cette fondue, véritable délice d'onctuosité et de saveurs. Ils invitent régulièrement leur clientèle à des animations-dégustations, véritables voyages sensoriels où chaque bouchée révèle les secrets et la richesse aromatique du Gruyère AOP suisse. Ces moments privilégiés sont l'occasion parfaite de partager, d'échanger et de s'immerger dans l'univers de ce fromage emblématique.
Découvrez le Gruyère AOP suisse
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